海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
![[微波炉料理] 嫩姜蒸鳕鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/e2b9c05ba7de3a4497d1119311e3da95_250_190.jpg)
葱烧嘉辣鱼@美丽人妻Selina Wu
温暖的家，这是我们努力的方向；家的味道，也是料理的王道。 朋友送我们一尾好大的鱼，大到无法整尾放到锅子里，干脆直接切块烹煮，吃的时候也方便夹取。放了多一点葱量的红烧，是一道非常家常的下饭料理，记得娘家妈妈以前也都会这么煮，让我吃起来格外温暖，这是家的味道。
