海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
盐味香煎虱目鱼肚~极简两步骤下酒便当菜
若是使用非常新鲜的食材，去腥的动作其实可以都省略，还是一样美味。 这道【盐味无刺虱目鱼肚】，只用了盐巴来调味，软嫩油香还带着着鱼油的腹肉及没有包覆鱼油的煎酥酥的鱼肚肉，还有香酥脆的鱼皮，一块鱼有三种滋味，就是会令人想要一再煎来吃的在地好滋味! 只用了一种调味料，也只翻一次面，这么简单的做法你一定要来试试! 不是非要又腌渍又爆香的才会好吃，今天做的很好吃，酒还没买回来呢！就已秒杀盘空!
烤黑胡椒秋刀鱼【烤箱料理】
这道“简单、营养、好吃又便宜”的『烤黑胡椒秋刀鱼』只要烤箱就能完成，不用担心煎鱼喷油，烤得香酥黑胡椒秋刀鱼配饭、粥甚至当下酒菜都非常适合，深夜简单烤盘秋刀鱼外加一杯啤酒，就彷佛置身在日式居酒屋，做法非常简单，一起来试试吧！ FB:
