海鲜

【绝色双娇●泰式酸辣鲜蚵皮蛋共舞】

双色之绝 令人迷眩成为俘虏 像是被召唤般目光在双舞上 「煽动」内心及口腹之慾 驱动跟随着曼舞起来 跳动的心得以获得满足 ●油条酥脆感增添不少跳动感 整大口吃下 很难不享受其中

Foodish*小品* [泰式鱼饼],夏日野餐!

现在纽西兰慢慢进入春天,天气也渐渐暖和起来。看到台湾每天大家都短袖短裤的,也让我格外想念夏天。 野餐是我最喜欢的夏日活动之一。因为日照时光延长,大概要到九点天才会黑,所以在下班后通常都可以出门晃晃,遛狗,我们也享受一周一次的野餐时光。 今天就说说我常常准备的野餐小品[泰式鱼饼]

泰式酸辣大卷【谷盛盐曲】

先将透抽用谷盛塩曲腌半小时,谷盛塩曲是以米和盐混合发酵而成的天然调味料,可以让透抽保持更鲜美有弹性。炸好的透抽在淋上自调的酸辣酱,咬下去多汁可口,嚼劲十足一点也不柴,丰富的口感鲜味迷人越吃越顺口呢! 好吃的秘诀在于使用谷盛塩曲来调味,让食物更添加风味,天然健康又美味,广泛适用于蔬菜、肉类、海鲜与烘焙食品,实在是厨房料理的好帮手唷!

泰式炸鱼伴青芒果

清新爽口的青芒果,配合香脆酥炸的鱼块,是很适合夏天吃的菜式。再加上用柠檬、酸子酱、鱼露、椰糖、香茅、辣椒等多种材料调製出来的泰式酱汁,将酸、甜、辣、香的味道融合在一起,鱼块吃下不但不油腻,反而很开胃。

泰式海鲜---剩菜料理

我对料理是很随兴的,没有一定的定律,以手边有什么就料理什么,连配料也随手花园拈来就加入。 最佩服我公公的料理精神,不起眼的食材变成高檔餐点,旧的剩菜,变成大餐厅菜色。 快乐做料理!剩菜新料理上桌啰!

泰式酸辣海鲜汤 @188懒人料理

泰式经典料理《酸辣海鲜汤》,酸酸辣辣好滋味,冬天喝超暖身,夏天喝超开胃! 一锅到底!一试上手!最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团,跟着Toby一起来作菜!!