海鲜

清蒸柠檬鲈鱼

适合两人享用,超级简单好做的柠檬鱼,蒸好直接上桌,趁热吃最好吃~~

土耳其蕃茄煮鱼

🇹🇷渔夫阿北的海派一锅煮🐟👴 这是看旅游节目,土耳其渔夫阿北示范的海上员工餐。船上浪强风大,一锅到底的炖煮料理就是讨海人的果腹首选,所有食材切切放锅里,加盖煮20分钟就上桌~不用爆香不用搅拌,不可思议的简单,只是,安捏,真的会好吃吗?嘛,至少主持人和我都吃光光了啦😆 ⬇︎欢迎追踪,一起玩味好食光⬇︎ /

秋刀鱼甘露煮

简单但有点费工的料理。 但值得花时间去製作,连骨头都酥软到可以一起吃下。

糖醋吴郭鱼

酸酸甜甜的滋味,也是我记忆中的美味。 这也是妈妈最常煮的一道好味道。

法式纸包鱼🐟(零失败)

纸包鱼是一道法式料理。非常简单,简直零失败款。看起来也很厉害。我这次的调味很简单,是孩子接受度很高的食谱。味道很单纯,加上蛤蜊一起烤,酱汁鲜美,给孩子拌饭非常的好吃喔😋。

媲美店家级的蒲烧鲷鱼盖饭

很喜欢吃日本料理的蒲烧鳗鱼饭,没有鳗鱼⋯用鲷鱼片也可以轻鬆做出店家级的日式鲷鱼盖饭,一般来说 日式口味的照烧酱汁都会偏甜 ,照烧酱汁的比例:酱油、味醂、清酒=1:1:1⋯⋯(可依个人喜好调整喔!) 煮妇这次用蜂蜜来代替味醂,调配出来的味道让我惊艳,酱汁稠稠甜甜的巴附在鱼片上,吃起来咸甜下饭,鲷鱼肉软嫩,好好吃喔!做法超级简单,防疫期必收菜单。

佃煮秋刀鱼

防疫冰箱菜备起来,妈咪安心上班💼去~ 一次使用快煮锅(万用锅)煮起来,放冰箱冷藏保存,要吃随时有 使用快煮锅煮到化骨,「国家幼苗🌱」也可以安心吃起来,秋刀鱼的营养价值丰富,怕苦味的话,把内藏清洗干净即可

辣滷虱目鱼头

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。