海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
干贝XO酱炒西芹花椰菜兰花蚌
兰花蚌生长于洁净无污然的北极圈海域, 因其外型展开后如一朵兰花而命名, 兰花蚌色泽讨喜, 口感佳, 今天用西芹加上花椰菜运用快炒方式, 最后用干贝XO酱来调味完成这充满鲜味的一道菜!
【 咖喱蔬菜鲜虾煎饼 】
海鲜煎饼ㄧ直是我喜爱的食物 今天做个小小变化 试做咖喱蔬菜鲜虾煎饼 咖喱粉ㄧ直是我还满推荐的调味 除了美味还能帮助瘦身 用满满的蔬菜取代大部分面糊 鲜甜的鲜虾补充蛋白质 就算吃下ㄧ大个也不会吃下太多热量 饱足、满足、营养、美味、又健康 瘦身也能吃的很美味喔
贝壳面鲔鱼沙拉@Selina Wu
沙拉的型态并不只是生的青菜,不过不管是哪一种沙拉,都不太讨好老爷的胃口,但是我还是很白目的做了。彩色的贝壳面很非常讨喜,小孩子应该会很喜欢,也因为造型的关系,可以包覆更多的酱汁,让面吃得很有味道。这个沙拉很容易做,搭配上略带酸味的番茄橄榄油酱,好吃又不容易发胖的酱汁,非常适合炎热的夏日,也可以当成清爽的正餐喔!