海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
塔香蛤蜊【ZAWA 24cm平底锅】
海产店的热炒料理之ㄧ,自家人食用,当然选择大颗肉较大的啰! 蛤蜊功效: 能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。富含的维生素E则有助于预防老人痴呆、延缓细胞老化,进而达到抗衰老的功效。 蛤蜊的普林含量高,因此建议尿酸偏高或痛风患者最好不要食用,以免造成身体不适。蛤蜊属性偏寒,故脾胃虚寒者不宜多吃。 官网订购
蒜烧旗鱼~爸爸的味道
我从小就对鱼虾蟹过敏, 很少吃海鲜类料理。 但若有深海鱼鲜, 像旗鱼或鲨鱼, 老爸一定会做这道菜, 鼓励我吃, 他说深海鱼吃了不会过敏。 老爸会用蒜苗红烧, 加上乌醋提鲜, 让这道料理的美味添加了层次, 今天就来这道老爸令人难忘的美味家常菜料理吧!😄 欢迎来陈太太的菜菜味,享受美亲子美好食光~ /