海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

更多与「海鲜」有关类：

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柚香盐曲烤鲑鱼

柚香盐曲烤鲑鱼

近来火红的日系调味品"盐曲", 不儘搭配肉类或海鲜都是美味加分 淡雅的盐香气, 加上葡萄柚汁调味, 让鲜嫩多汁的烤鲑鱼, 鲜味十足
鱼类
瓠仔清蒸多利鱼鱼

瓠仔清蒸多利鱼鱼

小时候，最讨厌自己种的蔬菜， 成熟期天天吃，吃到长大出外， 很长的一段时间，绝不碰家中种过的任何农产品（瓠仔是其中一样，吃怕了！）， 但是！人是可怕的～， 口味好像会寻根，小时候的不爱，竟然成为长大后，深沈的回忆～ 部落格：
鱼类
咖喱虾

咖喱虾

既是一道很下饭的料理也是一道美味的下酒菜
鲜虾

日式章鱼🐙拌粉

日式章鱼🐙拌粉
日式章鱼🐙拌粉
日式章鱼🐙拌粉
日式章鱼🐙拌粉
中央大街的日式章鱼🐙烧🔥超级好吃！ 章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等，章鱼小丸子有皮酥肉嫩、味美价廉的特点。
鲜虾
鳗鱼牛油果反卷

鳗鱼牛油果反卷

做玉子烧剩下的鳗鱼，可以用来做鳗鱼炒饭或者寿司，这次我做了鳗鱼牛油果反卷，加上沙律酱和蟹籽，完全乎合我做菜的宗旨，好吃！简单！美！❤️😍一定要留意包寿司技巧啊，有不少要注意的地方！
鱼类
九层塔炒蛤蜊🍃

九层塔炒蛤蜊🍃

今天买的花甲不是沒沙的，所以买回來用淡盐水吐完沙，再用九层塔炒，非常惹味，敲击壳时，声音要清脆。 蛤蜊的处理：水中加盐，盐度比一般食用盐咸，将盐水盖过蛤蜊慢慢吐沙，约二个小时即可 📌炒蛤蜊要快 肉才不会干掉。
贝类
叻沙纸包鱼

叻沙纸包鱼

很有名的新加坡Laksa 是汤面的作法，我在这里稍微改了一下，让作法容易一些，味道也不会差太多，一道好吃的Laksa纸包鱼 上菜!
鱼类

蒜香吴郭鱼

蒜香吴郭鱼
蒜香吴郭鱼
蒜香吴郭鱼
蒜香吴郭鱼
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
鱼类