热炒五行蔬菜
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇清水洗净温水泡软，切小片，其他食材亦切成一口大小，方便快速炒熟。
- 第二步：
热油锅，先下干香菇爆香，加入红萝卜片，再下番茄块及青花椰菜硬梗，少许浸泡香菇水炒至软。
- 第三步：
加上素火腿、青花椰菜花的部分、四季豆丝，加上少许盐跟水、素沙茶拌炒均匀，起锅前加上素蚝油拌炒提味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
可以直接加白饭变成热炒蔬菜盖饭！ 食材部分依照熟的次序依序加入，可以吃到不同口感的蔬菜喔！
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