鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
豆芽鸡丝(银芽鸡丝)-手绘食谱
炎热的夏天就来道清爽的快炒料理,超嫩的鸡丝搭配爽脆的豆芽,10分钟上菜。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!
蜂蜜芥末韩式炸鸡排~冷了依旧酥脆多汁的喔
沾有蜂蜜芥末酱的金黄酥脆的鸡排,不管是热热的吃,还是冷了吃,还是保有酥脆度,这就是韩式炸鸡的迷人之处!做法也很简单,大家不仿可以自己试做看看,美味的程度,一定会让你惊艳万分! 更多详细图片作法请参考