品靓上菜-栗子烧鸡
刚入秋时看到小米桶介绍的这道栗子烧鸡，就燃起我的冲动，在顶好就看到在卖一整包的新鲜栗子，立马就买回来试了。 以往的印象就是生栗子很然去壳，没想到小米桶教了一个好方法果然很好用^^ 原来是要给栗子泡热水澡哈~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先看一下材料内容栗子先用电锅蒸个十分钟(约半杯水)
- 第二步：
先煎鸡趐(不用煎熟只是要取鸡油爆香)二面表皮变白微焦后把鸡趐先推一边，再下[爆香料](葱白)爆香，接着把鸡趐一起拌进来 - 第三步：
接着再加入蒸过的栗子续抄几下就可以将[调味料]加入煮开 - 第四步：
汤汁煮滚后转中小火及盖锅盖闷个十到十五分钟，接着看酱汁的浓稠度，如果不够浓就开锅盖大火再收汁一下即可啰~起锅前再下葱绿拌抄一下再盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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