鸡胸肉

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蒜香辣炒鸡丁鸡胸肉

鸡胸肉别再水煮了，像我这样做成辣子鸡，简单好吃，香辣过瘾，下酒又下饭，蒜香辣炒鸡丁做法很简单，不吃辣的朋友不要加辣椒也一样美味。赶紧试试吧！

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电锅舒肥鸡胸肉

真空低温烹调法，在台湾又称舒肥法，可以较大限度保留食材的营养及口感，做法为隔绝水后以50-80度水均匀使食材受热，这里使用温控开关及常见的大同电锅完成，几乎没有失败的可能性，可依照自己需求使用在各式料理中，如凉面、拉面或丼饭等。

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莲藕肉饼 (鸡胸肉)

初秋是莲藕的季节，用鸡胸肉自己打成鸡绞肉做了莲藕肉饼，一般常见多用猪绞肉，用鸡肉代替也很好吃呢！这次用食物调理机打鸡绞肉，真的很方便一分钟即搞定，肉团也富有黏性，不需要再用双手摔打出弹性。 －－ 欢迎来我的FB粉丝团聊聊： －－

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鸡肉豆腐汉堡排

使用鸡胸肉也可以变成小朋友爱吃的汉堡排，鸡胸肉的脂肪较少，所以加入豆腐增加一点嫩口感，不然会太柴，并额外加入1.5大匙的植物油脂，让口感更好！在家就能快速、简单、轻鬆，用平凡食材鸡胸肉做出餐厅最高人气的家常菜！ /

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蒜香姜汁烧鸡片

姜汁烧肉的低脂鸡肉版，甜甜咸咸又带着姜味及蒜香，夏天吃非常开胃喔！搭配蔬菜也更健康～ 煮妇爱碎念的Facebook专页！ 欢迎来看看喔！ 如果喜欢我的食谱， 请帮我按个❤️鼓励一下吧～ 谢谢！☺️

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Juan.盐酥鸡

自己动手做，吃得更安心，没有回锅油的问题。

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大蒜青酱意大利面

意面脑袋看过来｜青酱意面🍃。自己做简易版青酱，吃出西餐店的味道，青酱的浓浓罗勒香味似九层塔，温和略甜，有点薄荷香味，配上大蒜迷迭香的竹地鸡胸肉，饱满多汁、肉质软嫩，迷迭香的清新和茴香籽助于提香，整个口感上大幅提升，好适合下班跟朋友在家聚会动手做意式美食，享受周末愉快～

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鸡胸肉料理->鸡肉饭

近期常做鸡胸肉料理，试过蒸烤、水煮、干煎， 这次来试试香味四溢又美味的鸡肉饭。 第一次试做就成功，咸甜咸甜的酱汁又带着油葱及鸡汁的清香， 有兴趣的你跟我一起试试看吧。

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盐曲青酱千张鸡肉卷

鸡胸肉用盐曲腌製，搭配新鲜现采的盆栽九层塔打的青酱卷起来，外头用千张豆皮包裹，千张豆皮吸了满满鸡汁，口感超满足～

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小黄瓜炒鸡胸肉

夏天没食欲？那就安排这道清爽的下饭菜吧，黄瓜炒鸡丁，清爽又好吃，清爽的鸡胸肉美食，黄瓜炒鸡丝你像我这样做，又香又下饭，简单易学一看就会，大人孩子都喜欢吃！

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