麻辣XO小卷
小卷是捕获直接蒸熟后急速冷冻，立即锁住小卷的海味~ 加上XO酱与麻辣酱一起拌炒更是香辣鲜甜配饭下酒菜~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小卷洗净沥干,热油锅爆香姜丝后放入小卷双面煸一下移置锅的另一边 - 第二步：
另一边炒香麻辣酱.XO酱加入蚝油.味霖拌炒后加入少许水与小卷一起拌炒, - 第三步：
起锅前沿锅边呛少许米酒去腥,洒葱末与辣椒拌匀后即可起锅~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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