马铃薯

洋葱马铃薯炖小排

有别于一般鲁肉的内容,将五花肉改成猪小排,对喜爱啃骨头的人来说,是另一种享受

ㄚ曼达与好菜箱~脆炒马铃薯

大家都以为马铃薯常用于西餐,或是做咖喱时加入,其实中菜中也是有马铃薯料理喔!这一道菜色很简单,我们家也常吃喔!不只有醋溜吃法,还可以只加一点盐清炒呢!

压扁马铃薯

【压扁马铃薯】─制作方法 马铃薯洗干净后纵向对切,放入滚水内,加入一搓盐巴。用大火煮12至14分钟后,呈起来沥水蒸发1至2分钟。空炒锅里加上几大汤匙橄榄油,撒上一些盐,加入6瓣大蒜、迷迭香、月桂叶,马铃薯下锅把火开到最大,慢慢压扁马铃薯,煎至微微焦黄,约3分钟后翻面,继续煎,两面完整上色后即可起锅噜!

马铃薯炒肉

冰箱的食材东剩一点、西剩一点时最讨厌了,各自煮又无法成为一盘,把他们乱乱加在一起变成一盘下饭的马铃薯炒肉^^ 带便当也不用担心蒸过后会变难吃,是一款适合当便当菜的料理喔^^ *欢迎加入【凯莉兔的料理party】

香草马铃薯沙拉

在这以马铃薯为主食的地方,自然是有各式各样品种的马铃薯,有的脆、有的松、有的绵,超市里也很贴心,小牌子上通常会标明这个适合水煮、适合沙拉、适合烤箱! 就算不懂品种名称,只要依照自己烹调方式买,就不会出错了。会想作马铃薯料理是因为习惯了每天带便当。一来,马铃薯沙拉可以冷吃也可以热吃,很适合带便当。二来,老是吃水煮的马铃薯+起司也很腻了,正好来尝试不同的风味。

香料烤薯

不炸所以少油 又有香料香气 味道又好像薯条~ 超棒的喔! 如果加入小番茄下去烤应该也很好吃!

詹姆士的马铃薯炖肉

分享食在有健康, 老詹ㄉ~马铃薯炖肉,健康,简单又美味~ 再偷偷加入自己爱吃ㄉ白萝卜和花椰菜! 阿~真是人间美味阿!大满足~

马铃薯沙拉

20130217-深夜食堂-马铃薯沙拉 食后感:还是去掉沙拉酱改加优酪比较健康。

【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐

这道马铃薯热狗午餐不需要鸡蛋、面粉… 只需要二样材料:「热狗、马铃薯」 热狗我用德式热狗, 这口感介于香肠和热狗中间, 不管是中式西式料理, 风味都很足够喔! 很简单,妳可以试试看…