马铃薯
马铃薯又称为洋芋,是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等,马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑,皮部呈色若不正常、发青,则可能含龙葵素,是致癌物质,必须煮熟食用。
二战马铃薯司康(无蛋少油意外健康!?)
🇬🇧打仗时下午茶意外很健康!?⛑ 这配方来自1940年的英国,尽管战争在打,司康还是要吃,于是出现不少克难食谱,其共通点是糖和奶油等因物资有限、宜能省则省,有的面团还会添加马铃薯取代部分面粉,虽然是时局下的不得已,但换个角度来看,不就是时下最夯的低糖少油、少精致淀粉等饮食潮流吗🤔 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
{ 南瓜马铃薯鸡肉咸派 }
自然的南瓜色泽~~烤起来真的好美!! 这次做的派皮不够做两个 就把剩下的派皮做了几个迷你派 大家快来试做看看喔! *********************** 基本咸塔皮自己做
马铃薯香肠迷你咸派 | Potato Chorizo Mini Quiches
虽然不莱嗯做过的咸点并不多,但这份食谱绝对能挤进既简单又不会失败的精致咸点之一,为了本周于Montreal的一场摄影展开幕酒会活动,我决定再做它一回,同时也将之前因餐宴时间匆忙,没时间拍下照片的步骤一一纪录,希望你们有机会也一起试试。