麻油
麻油是以芝麻为原料提炼制作的食用油。高温制程之纯芝麻油气味浓香，常呈淡红色或红中带黄。根据加工制作工艺的不同，分为市面上的黑麻油、白麻油和香油。麻油含有丰富的单元不饱和脂肪酸与维生素E，单元不饱和脂肪酸能协助身体降低坏的胆固醇，维生素E 则有抗氧化的作用。
『七夕必吃料理』麻油高丽菜鸡饭
每到七夕，有情人的都会想到要去约会庆祝中国最浪漫的日子~七夕情人节 但是!!你知道七夕必吃的料理是什么吗??? 答案是!!『麻油鸡』 应该蛮多人看到这里一定一堆黑人问号?? 现在是夏天正热的时候，居然还叫我七夕情人节吃麻油鸡!! 其实七夕情人节也是床母的生日，家中有16岁以下孩童的家庭，会在七夕准备油饭、鸡酒拜七娘妈，祈求孩子吃得好、睡得安稳，能平安长大。
麻油蛋面线【冬天暖心料理】
今年是暖冬，到现在南部还是好热 XD 但接下来应该会渐渐变冷了，先把这道学起来收藏 :D 天冷时煮一碗温暖麻油蛋面线 用麻油煎香的蛋，配上以高汤为底的汤，真的很适合～快来试试看吧 ^^ -- ↓Yami 的粉丝专页，欢迎来逛逛↓
黑豆麻油鸡饭（电锅版）
只要把姜片、香菇、鸡腿肉煸香，再加入黑豆，就可交给电锅啰!煮出的米饭粒粒分明，吸满麻香、豆香、姜香、鸡汁与黑豆的花青素，配上Q口弹牙的鸡腿肉与松软的黑豆，美味可口，这就是~传统简单幸福的滋味，口口都满足!带便当也很适合喔! 欢迎您来逛逛喔～
