米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
品靓上菜-宝宝副食品-吻仔鱼苹果胡萝卜粥
试了二个月的副食品终于来到六个月了,问过医生后就决定可以开始添加鱼或肉的蛋白质了。首选就是吻仔鱼! 吃了二个月已经试过很多蔬果了,所以更方便准备,可以一次选二款蔬果和鱼一起煮,但如果是新菜还是得单独加进去试喔!
品靓上菜-宝宝副食品-地瓜菠菜粥(胡萝卜菠菜粥)
副食品吃了快二个月了~ 试过了根茎类蔬菜除了花椰菜暂时被封锁外接着要再试其它绿色叶菜了,就是菠菜~ 大力水手的最爱呵呵~ 但菠菜实在是太菜了~ 菜味好重,怕宝贝不赏脸我第一次先加入吃过的地瓜,过关!第二次纯菠菜就被打枪了~所以再试吃过的胡萝,YES! 过关^^ 菠菜真的要用偷渡的~~ 哈哈
品靓上菜-宝宝副食品-奶香洋芋糙米粥
吃了一个半月的副食品,想来给宝宝试试马铃薯,但医生说过马铃薯不好消化一次不要给太多,马铃薯泥可利用宝宝的配方奶来詷稀,不但有熟悉的味道也比较不容易排斥喔! 第一次给了二匙(宝宝的汤匙)薯泥配了配方奶和糙米粥只吃了原本食量的一半就不吃了~ 果然马铃薯易胀气,第二回我改了一匙的薯泥来调就吃完了~ 妈妈可以自己看宝宝的情况调整喔~
品靓上菜-宝宝副食品-苹果糙米粥
在试过二次苹果汁都没问题后,我试着将粥来点变化,就是来个水果粥看看,使用八倍粥的浓度再加入一颗小苹果丁一起煮,哇煮好后苹果香气好浓喔! 照惯例分装冷涷起来当作粥底,可单吃也可再加入新菜旧菜再多些变化喔! 用八倍粥煮来有点稀,可能是苹果本身也带有果汁,对可以吃浓一点的粥的小朋友可改成六倍粥喔
副食品。奶油鲜虾芦笋炖饭
春天,是芦笋盛产的时节 它所含的β-胡萝卜素比菠菜多,也含有丰富的铁、维他命C、维他命E及叶酸 蛋白质含量很高,有九种必需胺基酸,其中所含的天门冬酰胺酸,在体内的代谢作用中,居重要地位 既然有漂亮的嫩绿色食材,那么就再买个新鲜的虾子搭配吧~ 小孩吃3~4倍粥也好长段时间了! 这次换吃看看汤汁收的较干的类炖饭吧~