南瓜
南瓜浓汤、南瓜粥、南瓜煎饼，都是常见的美食。南瓜含有丰富的维生素A，具有抗氧化功能，可贮存于肝脏，不需每日补充；它也与眼睛色素形成有关，有助视力保健，对成长中的青少年是不可或缺的维生素，对长期配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕的现代人来说，更是重要。
南瓜肉丝炒米粉/金瓜肉丝米粉
这几日又想吃炒米粉了，今天拿出南瓜，来一道香甜涮嘴的金瓜米粉吧！金瓜我把它去籽去皮（为了颜色美，其实皮很营养我保留下次料理用），切成薄片状，煮2分钟就熟了。 调味跟米粉拌炒之后，完全后跟米粉融合在一起，虽然看不太到，但是香甜滋味却完全可以尝的出来。 南瓜最近售价每100g约50元（全联），一颗中型南瓜差不多50元。 没切开时很耐放的南瓜，很适合当储备粮食。
义式煎南瓜佐鼠尾草奶油
🍁意大利人的秋日南瓜季🍁 今天来玩玩花园的新伙伴鼠尾草(Sage)，和奶油一起加热就变成香香的焦化奶油，意大利人喜欢拿来沾面包，这次我们改淋在当季松软香甜的南瓜上，变成意外合拍的美味～ ⬇︎燃烧你我DIY魂，点我看更多⬇︎
小厨娘❤南瓜甘露煮＃电锅
日文的「甘露煮」（かんろに）指的是美味料理，通常是用糖度较高的煮汁，烹煮鱼类或根茎蔬菜，热热的吃或冷食都可以。这道很适合小朋友吃的简单料理，用日式酱油和味醂调味，喜欢带有甜味的话可以加少许蜂蜜或麦芽糖，可以在试吃过后再决定要不要添加甜味。我很喜欢搭配猪肉主食和白饭，像是日式定食的和谐感，很有日常家居风格的温度♡
ㄚ曼达的厨房~枸杞金瓜
某天，厨房里就多了一个金瓜，婆婆每次看到金瓜就说要煮汤，仿佛金瓜就只能煮汤，今天我就坚持不煮金瓜汤，来个养生的枸杞金瓜~这几天公婆都吃不一样的菜色，不知道合不合他们的口味!!但我希望他们吃的营养且多变，才不会总是一成不变的日子ㄚ！
