豆干丝炒牛肉
平常猪肉丝改成牛肉丝 真的很下饭 全家扫光光呢
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
三片豆干跟半斤牛肉
- 第二步：
先将豆干切成一丝丝如图
- 第三步：
再将牛肉 （酱油 米酒 盐巴 地瓜粉）放入在搅拌一下腌製20分钟
- 第四步：
地瓜粉大致上的量
- 第五步：
姜片也先切好
- 第六步：
蒜头跟姜片先爆香
- 第七步：
放入牛肉拌炒至七分熟
- 第八步：
在赶快上锅先放着盘中
- 第九步：
再将豆干先炒一炒放一点水在拌炒，在放入钢过的牛肉一起炒至觉得差不多 这时候可以再放一点酱油或是盐巴调味～（建议可以试试看以免太咸）
- 第十步：
最后放入葱跟辣椒拌炒一下就好啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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