欧式面包

麦穗法国面包

用面包机能做出好吃欧包吗?麦穗面包没想到那么容易就做成功,外皮酥脆里面Q软加上浓浓的香味不加香料添加剂也可以很美味,详细食谱内容请到L.I.A SWEETS逛逛

葵花籽 迷迭香 半全麦面包

面包,最古老,最传统的手作食物。 面包,一个充满温暖与能量的食物。 这个所谓的半全麦面包,是取约三分之一弱的全麦面粉,掺入小麦面粉中。所以制作出来的面包,有着全麦的味感和香气,却没有干燥,粗硬的缺点。 是个会让人喜欢的面包。 奥地利宝盒

【超简单免揉】酸奶油起司面包

这是一款简单好做又免揉面团的面包,口感柔软、绵密,内馅包入奶油奶酪不秒杀才怪!我家老爷竖起大拇指说赞!!把做完起司蛋糕剩下的酸奶油又不知道如何消化它?那就来做好吃又简单的酸奶油面包吧!只要把材料搅一搅,放入冰箱冷藏就好了。

白芝麻法国棍

谁说只有吃烧饼可以掉芝麻?吃棍子面包也来给它掉满地一下~^^'&#39后详细步骤图解请参考博客内文>&gt后

英式马芬 不用烤箱 在家做 (附视频)

这是一个新手入门课, 一步一步和你说明如何制作 如果你是新手, 家中没有烤箱, 又想制作面包看看, 这个适合了! . 对, 这个马芬需要2天制作 如只想: 按一按摩, 便可当天制作, 当天食用 除了特别面包, 你的面包一定不及1-2天的好食! . 成品: 6个 (大约60g) 难度: 入门 所需时间: 1-2天发酵 1天制作

黑橄榄欧式圆面包

有一阵子没做面包,老爷说想念我的包呢! 试着找回面包魂提心给力来做面包啰! 用料和上次的黑橄榄欧式面包几乎一样, 除了换个法国粉外, 形状直接捏整成圆形,割纹也随性画上几刀, 老实说我到现在还拿不准要如何下刀!! 很奇妙的虽然食谱做法一样, 但是成品出炉的风味和口感还是很不同。 原来『魔鬼真的藏在细节里』 还是要多练习才能做出独特、健康、美味的面包。

红菜头斯佩尔特小麦仔酸酵母麭

Dinkel ist ein Verwandter vom Weizen. Aber er ist größer. 两个拢是仝一个麦仔款的家族出世。 毋过,斯佩尔特小麦仔辈份较大。 伫德国,有人共伊挈来做米食。 伫阮兜,阮会定定买伊的粉做麭来食,嘛会定定买伊的麦仔粒共白米做伙煮做饭来食。 德国历史上真重要的宾根女仕(1098-1179)在世时对伊有专门的介绍,有兴趣的朋友,请参考步数内的分享。

起司香蒜软法

软法的配方很多,我偏好单纯材料的软法,只要在法国面包的配方里面加点牛奶和奶油就会让面包变得柔软有弹性,加上起司和奶油大蒜抹酱,我的儿子和女儿都很喜欢。 以前做这个面包时,我会做成像法棍的长条型,今天来点不一样的造型 碍于字数限制,详细做法请看: