(简易法式)洋菇烤海螺

步骤

1. 第一步：
   如果买腌製海螺罐头请先将海螺用滚水煮过去味,接着​切小块备用
2. 第二步：
   2.洋菇去蒂头,再用小汤匙,轻轻的挖出容器状,洋菇蒂​头剁碎备用
3. 第三步：
   热锅,用奶油将蒜头末及洋葱末炒出香味后,放入碎洋​菇及海螺拌炒,加入白酒略炒
4. 第四步：
   再倒入高汤煮至酱汁略干,起锅前适度盐巴及黑胡椒粉​调味
5. 第五步：
   炒好后,拌入帕玛森起士,义大利香料后把炒料装置洋​菇里
6. 第六步：
   用烤箱150度烤20分钟,接着再上头在放上起士丝​,用200度烤至上色即可