全素

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豆丁炒毛豆🌿全素

毛豆有「植物之肉」美称,含非常丰富的蛋白质及大量膳食纤维,搭配红黄椒、豆干切丁烹煮,一道美味营养的家常菜就出炉啦!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

炒娃娃菜

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

简易草莓提拉米苏(纯素)

简单版纯素草莓提拉米苏,用豆腐奶油取代一般鲜奶油,用吐司取代松脆饼干。 这种草莓提拉米苏配方不含生鸡蛋和奶油,但味道与优质的提拉米苏奶油一样美味。 令人耳目一新,味道清爽,使其成为夏日或每当您有新鲜草莓时的完美甜点

果醋泡菜

高丽菜盛产季节真的好便宜,消耗高丽菜最好的方法,就是来做开胃的泡菜吧!

凉拌海带豆芽

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

彩椒烧豆腐

每次豆腐都是跟着绞肉、冬粉一起做料理,有天突然想吃只有香甜蔬食的口味! 蛋液裹的豆腐,搭配鲜艳的彩椒,跟一点点辣豆瓣酱,就又香又下饭,有时候吃吃无肉料理,也很好吃喔😋 豆腐跟蛋是优质蛋白质,彩椒富含维生素C跟E,还有β-胡萝卜素~都是好处理的食材,营养又省时啊!哈哈~一举两得~

姜丝木耳炒凤梨🎶

好吃的凤梨,含有凤梨酵素, 能分解蛋白质、加速消化。 黑木耳的铁质与胶质, 还具有吸水性强, 可增加饱足感。 胶质多的黑木耳, 搭配酸甜的凤梨, 酸甜多汁、又清爽开胃。 切丝的黑木耳拌炒酱油, 料理的风味更圆润。