鲜味清蒸臭豆腐🌿全素
臭豆腐是台湾知名小吃，不只可以油炸，料理方式多元。观音山主厨使用臭豆腐，搭配破布子调味清蒸。清蒸过后吸饱汤汁的臭豆腐，吃起来特别顺口入味，在这微凉的气候中，吃着热热的清蒸臭豆腐，单吃或搭配白饭都好吃！快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
青椒爆豆豉素肉【便当菜】
猪队友这周晚班，依然是在下班后替他准备「夜当」，用这道青椒🫑肉丝来顶替一道菜色，另一方面是要他吃得健康 自己试吃了一口，也太适合下酒了吧！🍺 因为OmniPork新餐肉含零毫克胆固醇、无抗生素、无激素、防腐剂、硝酸盐及味精，与罐头装的猪肉制午餐肉相比，热量及总脂肪分别低 38% 和 49%，钠含量少 62%，同时提供更多膳食纤维🥰
南瓜西米露(低糖版)
南瓜除了做菜, 做甜品也很好吃! 而这食谱我比坊间的减了糖的份量, 因南瓜本身就已经很有甜味~低糖版就健康点, 吃起来就会没那么罪恶感😙加上天气开始干燥了, 是时候弄一碗糖水滋润一下自己吧 详细煮法可以点这里看视频喔
番茄莎莎辣G恰巴达🌿全素
巧巴达是传统的义式面包，含水量高、口感松软不失嚼劲，因面包又平又长像拖鞋，又称拖鞋面包。 观音山主厨使用特色巧巴达面包，内夹素辣鸡块搭配特调番茄莎莎酱料，酸甜好吃又开胃！快跟着观音山蔬食馆主厨，一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:
