软体海鲜
花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族，事实上花枝又称作乌贼、墨鱼，因为它们都是会喷墨汁的海洋生物，而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明，如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色，则代表不新鲜，如果眼睛呈现透明水亮的感觉，就代表这是新鲜指数非常高的好品质。
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】超简单酥炸小卷
原文网址: 酥炸小卷一直都是爸爸最爱的下酒菜，但其实做起来步骤少又超容易的。两个步骤就可以完成啰。 快点学起来给家人一个惊喜吧。
♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn
吃过淡水八里有名的花枝烧吗？少少一些就要上百元，且柴鱼片、沙拉、海苔粉都给好小气><\\\\ 今天我用新鲜的花枝，也能作出青出于蓝的【花枝烧】唷～Ｑ软鲜美的花枝附着上酥脆的面衣，特别的是利用章鱼小丸子的作法，撤上海味十足的海苔、甜美的沙拉酱、会跳舞的柴鱼片，唷～呼。。。吃在嘴里太幸福了啦～ 好好吃说。。。真是一千二百万好吃～而且在家料理有成就感又舒适，来和我一起作这道【花枝烧舞沙拉】唷～
