软体海鲜
花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族,事实上花枝又称作乌贼、墨鱼,因为它们都是会喷墨汁的海洋生物,而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明,如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色,则代表不新鲜,如果眼睛呈现透明水亮的感觉,就代表这是新鲜指数非常高的好品质。
【天鱻咸小卷】美奶滋小卷
炎炎夏日!相信大家一定都有热到不知道要吃什么的经验,这道美奶滋小卷清爽不油腻,而且做法简单不费时,只需要几个步骤,一道色香味俱全的料理就可以轻鬆摆出来!让我们一起用美奶滋小卷来迎接夏天的尾巴!
週末配小酒的「零嘴」铁盘蜜汁鱿鱼
週末的「零嘴」 露营的简单方便料理 还是三五好友聚会的小菜 ⋯⋯ 只要想吃 什么时候都好 铁板鱿鱼 配上小酒 什么滋味 动手试试就知道 一道简单。快速上桌的美食