餐桌上的人妻料理*乌醋酱烧小卷。
人妻的滴滴咕咕: 小卷盛产期是每年夏季约为6～8月。市面上贩卖的小卷绝大部分都已经先煮熟，可以直接蒸热吃原味或是做成多款简易下酒菜料理；小卷的内臟可是美味的精华所在，可千万不要把它洗掉了喔！ (小卷哪里买?全联、家乐福、大乐、或请熟识的鱼贩帮忙代购喔) 长知识: 如何挑选新鲜的小卷:外皮呈现完整、外观丰满，按压时会有弹性。 不新鲜的小卷:用手摸时会黏手，且表皮有脱皮、外观塌陷的状况。
软体海鲜
花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族，事实上花枝又称作乌贼、墨鱼，因为它们都是会喷墨汁的海洋生物，而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明，如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色，则代表不新鲜，如果眼睛呈现透明水亮的感觉，就代表这是新鲜指数非常高的好品质。
