香草烤土魠鱼佐火焰菜暖沙拉
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
厚达5cm土魠鱼排从真空包取出后以厨房纸巾擦拭，淋上白芝麻油涂抹鱼排双面后再撒上薄薄一层蒙特娄鸡肉香料。
- 第二步：
蒙特娄鸡肉香料。
- 第三步：
将调味好的鱼排搭配烘焙烤盘纸摆放在烤盘上，商用蒸烤箱预热200度烤13分钟在10分钟时取出、以汤匙或刀叉撕拉成碎块再烤3分钟。使用家用烤箱预热后至少要烤20分钟，切小块有助于缩短烹调时间。
- 第四步：
火焰菜莴苣2大朵切除底部，冲洗沥干再切段。
- 第五步：
将烤好的土魠鱼块铺排在生菜盘上，淋上少许白芝麻油、撒上些许蒙特娄鸡肉香料即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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