芒果义面沙拉

步骤

1. 第一步：
   起一锅滚水加盐巴把贝壳面煮熟后捞起拌入橄榄油，放凉备用。
2. 第二步：
   鲜虾去肠泥，和鸡胸肉一起煮/蒸熟，放凉后虾子剥壳、鸡胸肉拆成肉丝备用。(我买的是带壳的虾虾，如果你的是现成的虾仁就更方便了）
3. 第三步：
   芒果、红椒、小黄瓜、苹果切大丁块备用。
4. 第四步：
   取1/4的芒果放碗里用叉子压成果泥，和优酪乳拌匀即为酱汁。用较浓稠的优格更合适唷！
5. 第五步：
   万事俱备后把虾虾、鸡丝、红椒、小黄瓜、苹果、贝壳面倒在一起，加入少许盐巴和胡椒调味搅拌均匀，再倒进芒果和芒果优格酱轻轻拌匀就完成啰！