手作面包

蜂蜜牛奶吐司(附视频)

此次参考食谱为D oris✈︎蛋宝妈(吴宝春师傅金牌牛奶吐司配方12两) 把砂糖配方改成蜂蜜,试做版本 吃起来蜂蜜为稍嫌不足 有淡淡奶香! 建议蜂蜜份量增加 烹调时间:3~4小时。份量:12两烤模

土式奶酪小面包

这个土式奶酪小面包从前孩子小的时候我常做,前两天女儿说好久没吃,昨天就做啦,顺便整理食谱😍。这个面团很容易做,也不用发面,省时省力,重点是口味外酥内润,非常好吃。提供给大家参考。

【低油低糖】香蕉司康

近年来台湾薪资原地踏步甚至有的倒退噜! 食衣住行物价却节节攀高... 难得有像香蕉价格亲民营养CP质高的水果 用香蕉烤一盘香气满满的司康 最美味的下午茶点心来啰! 这是低油低糖健康版的香蕉司康

全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康

全素的蔓越莓司康 非素的巧克力司康 满足所有爱吃scone的人哟 🎉 妈妈总想给宝宝最好的❤ 学着自己做做看,大人小孩都能吃得健康没烦恼 我是个懒惰的妈妈,讨厌繁复的步骤 一点一滴慢慢摸索出适合宝宝又简单的料理👍🏻

奶茶核桃甜甜圈

紥实的口感加上奶茶和核桃的浓香味,表层裹上雪白的糖粉,是很适合耶诞Party的小点心喔。 【奶茶核桃甜甜圈】实做视频

花形芋泥面包

除了圆碌碌的有馅餐包外,做点变化可以耳目一新哦!不知不觉的可以吃掉很多片花瓣呢🤫芋泥馅更是大爱😋

榛果花环面包

这款欧式面包虽不若台式面包的松软,但口感却很甘香,层层涂抹的榛果酱如巧克力般的香甜,而且造型很漂亮,虽然我做的不怎么様,因内馅抹太多,以致最后扭转折叠时酱料漏出,沾染面皮,影响外观,尾端也不易揑合,所以还是不能贪心,薄薄的抹一层就可以了。

乡村面包【味蕾周记】

过去做面包大多以无盐奶油或橄榄油为备料素材,有鉴于玄米油乃以糙米最有营养价值的胚芽及种米糠为原料的健康食用油。且玄米油含植物固醇,可帮助调降胆固醇,具心血管保护效果,故此次核桃乡村面包就以深具营养价值的玄米油来试试,口感不赖哦!

原味奶油卷

香喷喷的奶油卷,充满蛋香与奶香,使用长时间的低温发酵,让面包更有层次丰味唷! FB: