手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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梦幻「紫薯吐司」

梦幻「紫薯吐司」

很幸运的调整做了二次，就试到喜欢紫薯吐司口感。那梦幻的紫色~更是疗愈人心啊!
吐司
免炸日式咖喱面包

免炸日式咖喱面包

日式咖喱面包家庭版-不需要起油锅！省油、少油、好吃吃健康！ 配点沙拉就可以美美的当一餐了！
手作面包

原味白土司

原味白土司
原味白土司
原味白土司
原味白土司
这次是做「经典欧式面包大全」里面基本款原味白吐司，当初会买这本书，是因为想学欧式面包，而且书中的解说步骤很清楚，手揉面团又不用甩打，打动了我，如果你们喜欢，也可以买来做做看，因为这样做面包好轻松！
吐司
白吐司

白吐司

看似平凡的方正白吐司，其实并不好做。这个吐司配方参考了网络上提供的吴宝春金牌吐司，但是我用了植物油代替奶油，并利用面团自我分解的方式让操作更简单。吐司想要顺利满模，有很多要注意的。比如，面团发酵要控制好。再来，吐司模的大小要尽量符合原配方的比例 (这篇食谱会教大家怎么简单换算)，这样才能顺利让吐司满模和做出松软的口感(如果吐司模装入太多面团，面包吃起来就无法很蓬松啰)!
吐司

法国短棍面包

法国短棍面包
法国短棍面包
法国短棍面包
法国短棍面包
只需要「面粉、水、酵母、盐」材料，就可以开始制作Baguette了~ Baguette，是一个工艺品，对于法国特别是巴黎有着特别深的联系，当地点 订下法律，材料与外观必需服合规范，贩售时才能称为「法国长棍面包」。 小弟也还在学习中，没有蒸气烤箱，也没专用石板，运用手边仅有的资源，尽可能的做出理想的Baguette，也是一种享受~有兴趣的也一起来试试吧。 有人问为什么叫短棍？因为烤箱小啦~QQ
欧式面包
英式松糕 司康scone

英式松糕 司康scone

只要简单几样材料，跟简单几个步骤就能烤出英式下午茶里不可或缺英式点心 又松又香 快来试试吧🧡
手作面包

奶油葱蒜德国香肠面包

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奶油葱蒜德国香肠面包
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我家孩子酷爱德国香肠， 也喜欢将面包涂上奶油大蒜酱， Mia将炒得香香的奶油葱蒜当面包夹层， 再变点儿花样的卷上德国香肠， 好香好吃又好看的面包出炉啰！❛◡❛✿ 更多的idea在Mia的厨房实验
中式面包