素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
5分钟上菜-香菇蒲瓜（素食可）
**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 蒲瓜其实很好料理，煮汤清炒都很美味，加上香菇和枸杞提鲜，5分钟就能上菜，遇到雨天更是不用担心蔬菜类摄取不够，鲜美多汁上菜更是快速。
糖渍小黄瓜 凉拌小黄瓜
😍艾莉的私房料理分享 ☑糖渍小黄瓜 炎炎夏日 面对孩子食欲不佳怎么办 艾莉推荐这道料理 食材单纯、作法简单又美味 给最爱的家人吃最适合 而且只要铜板的价钱 让你无负担就可以完成一道开胃小菜👅
自制坚果辣油拌面（诚实坚果）
坚果除了直接当零嘴吃，也能做成料理唷⋯⋯👨🏻🍳👨🏻🍳 喜欢吃香香辣辣的，怎么可以不尝试看看这个坚果辣油！香气十分迷人，坚果又有坚果酥酥脆脆的口感，辣香麻脆非常有层次，非常好吃.. 坚果辣油可以做好装进玻璃瓶，冷藏保存，随时能用，可用来炒菜、拌面、沾酱🥳🥳🥳 👉影音食谱链接：
剁椒蒜味腐乳空心菜/3分钟水油炒料理
无需费力一直翻炒，三分钟不到就能上菜！ 剁椒蒜味腐乳空心菜，是清粥白饭的最佳拍档。 利用蒜味腐乳与剁椒来调味，随便煮随便好吃！
