翠玉瓜薯仔饼 (素)
今次用了刨丝的方法做一个翠玉瓜薯仔饼，为了增加卖相及更加惹味，加入了紫洋葱及蒜头，不吃五荤者可自行剔除。 如有兴趣知道更多意大利美食，可到我的Facebook 专页，查看更多数据: 煮场-StefaNEL-Kitchen
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
法式洋葱汤（无麸版）
我很喜欢喝西汤，每当在西餐厅喝到好喝的汤，我都会回家试着做。今天与大家分享的是法式洋葱汤，煮洋葱汤时需要用面粉，但因为我对麸过敏，所以我改用在来米粉。另外，这道汤要用到白酒，不过因为我家没有白酒，所以我改用米酒了（中国材料的「法式」浓汤😆）。改了材料的洋葱汤还是非常香浓美味，希望大家会喜欢～
番茄蛋拌面（五辛素/蛋奶素/无肉料理）
《飞橘一人午餐食谱系列》 让面条吸取番茄的酸酸甜甜、香喷喷的配料香。很适合一个人时自己煮来当午餐或晚餐吃，方便又能兼顾营养均衡。
【健康美味】菠菜炒蕈菇(素食可)
寒冷天的菠菜口感特别好，常用清炒或川烫，吃的有点腻。把家中剩下的1/3把菠菜，配上菇类，点缀枸杞，视觉、香味和口感更加丰富，创造上馆子般的享受。
Russian borscht全素罗宋汤
罗宋汤源于欧洲，一般都会加牛肉，但是我们家哥哥吃素，所以就煮了全素版本～一样很香很浓郁✨ 可以当作主食 可以当作汤品 可以拌饭拌面 可以沾面包吃 鹰嘴豆豆➕扁豆的蛋白质组合简直牛逼！ 减脂增肌都适合的一道菜💪💪
