素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
快速健康低卡料理-木耳小黄瓜炒蛋
木耳是很健康的食材，高纤低卡，能防治缺铁性贫血，小黄瓜吃起来爽脆，都是米娃蛮喜欢的食材，加上炒蛋，整道菜看起来就色彩丰富，让小孩也不会害怕吃黑黑的东西，小黄瓜能隔餐吃还十分爽脆的秘诀就是切片后先稍稍用盐巴抓一下，略腌5min再炒，吃起来口感就会很清脆喔。
{家常经典}，番茄炒蛋
电影《总舖师》里这样说：「就算是番茄炒蛋，每个妈妈做出来的味道都不一样。」；番茄炒蛋这道料理看起来很家常、很简单，但其实也很困难；主要的食材只有番茄和鸡蛋，但要炒的口感好，味道香，的确是有几个小地方需要注意。今天就和大家分享怎么把番茄炒蛋炒的不一样，快点往下看看吧！，欢迎大家到我的粉丝专页：
![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/69a3b1883f329cd01297c62c193fd985_250_190.jpg)
来个土耳其早餐吧！(1)土式番茄炒蛋
现在土耳其和台湾有直航，来土耳其旅游正夯，我的很多同学，朋友们都来玩过！玩过的人几乎都喜欢土耳其的风土民情，历史古蹟。不过很多人也都说土式餐点都差不多，烤肉，烤串吃到最后都还是台湾胃，吃不消！倒是每个人都对土耳其的早餐称讚不已，土式早餐之丰盛，大概可算世界有名，今天就贴一个很简单的，土耳其人几乎每天都这么吃的，最基本的土式早餐，就如图一般，健康又简单，你也试试？
