素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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芋圆＆地瓜圆

芋圆＆地瓜圆

超人气的芋圆、地瓜圆，各式甜品都少不了它的点缀，其实自己动手做，一点也不难喔！
全素
🥗甜椒炒芦笋

🥗甜椒炒芦笋

利用少水少油烹调法取代大火快炒的方式，除了可摄取蔬菜的纤维质外，又能吃到食物的原味与营养，健康无负担！
全素

芋头酥

芋头酥
芋头酥
芋头酥
芋头酥
紫色的螺旋饼皮，光看就超疗愈～ 饼皮层次分明、香酥不油腻，填入绵密芋头内馅，一口咬下超满足！ 自己在家做，免排队又省荷包，快来试试吧！
全素
麻油老姜红苋菜

麻油老姜红苋菜

红苋菜铁质含量居蔬菜之首，夏天不想吃烫口的麻油鸡，改吃红苋菜是不错的选择。滋补养身又高纤。粉丝团：/
全素

芋头球

芋头球
芋头球
芋头球
芋头球
芋头用来做甜食咸食都很适合，这个芋头球选用大甲芋头，蒸熟后香气十足，口感绵密！好适合当下午小点心喔～viola料理师幸福餐桌
全素

地瓜QQ球(烤箱版)

地瓜QQ球(烤箱版)
地瓜QQ球(烤箱版)
地瓜QQ球(烤箱版)
地瓜QQ球(烤箱版)
小朋友的健康小点心~ 市售地瓜QQ球都是油炸居多，这次改良用烤箱烤，成品一样QQ的满满地瓜味，少了油炸~多了一份清爽感。
奶蛋素
Q弹烤地瓜球

Q弹烤地瓜球

传统的街边小吃，每次看到都想来一包但油炸的对身体真的太负担了，用烤的简单又好吃！没有油炸味也一样Q弹喔！ 博客
奶蛋素