素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材,这类料理可以有效维持身体健康,也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里,又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素,轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔~
薯泥烤蛋(美味三步骤)
薯泥是样多变的食材,可以冷的当沙拉、热的做焗烤,不仅软绵滑顺适合各个年龄层,作法与备料更是唾手可得,加些自己的巧思做变化,专属的薯泥烤蛋粉墨登场👍 玩味生活乐无限,更多的影音与料理请参考:
[欧风料理]烤马铃薯块💛💛💛~
早午餐常常出现烤马铃薯块的摆盘,每次都觉得好好吃噢!!但总是一点点而已,干脆自己买两颗马铃薯来做!!而且只要一些基本的调味料就可以完成啰~
马铃薯沙拉@Selina Wu
买了八个可爱的小马铃薯,分别做成两道料理,一个是极好吃但是热量偏高的马铃薯焗烤盅,另一道则是马铃薯沙拉。有别一般的马铃薯沙拉,这是比较清爽型的,不加任何的沙拉酱,而是以一点点的鲜奶增加湿润的口感。小马铃薯与大马铃薯的差别在于,小的口感比较绵密,所以只需要放一点点的鲜奶就很好吃。 马铃薯可以蒸熟后冷冻保存,之后可以做成马铃薯焗烤盅、马铃薯烘蛋、马铃薯肉饼或是可乐饼,既方便又不用担心长芽啰!
道地! 北海道软Q马铃薯饼(更新)
感谢大家踊跃挑战~(内容更新) 这是北海道的家庭小点,很多北海道民以外的日本人也不知道的平民美食いももち。日文的「饼」意思其实就是麻糬,这道小点吃起来QQ的就像麻糬一样,所以被叫做马铃薯饼~ 在北海道的居酒屋大多是卖用炸的,自家做的话可少油煎或半煎炸