素食/蔬食

糖醋豆皮玉米笋卷

豆皮卷可以有很多不同的吃法,包里头的食材可依个人喜好包裹,如不易熟的蔬菜可以先烫过,易熟的可直接包裹煎煮,糖醋酱汁酸甜开胃大人小孩都会喜欢。

麻辣拌素菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

古早味葱烧饼~新手零失败

不需要利用面包机或搅拌机,也不必费力摔打面团,更不需要技巧把面团打到可以撑起薄膜的状态…简简单单捏捏揉揉就能成功,即使是新手也能信心大增唷!

金沙美人腿

快速上菜~😉 一样在好O多购买的茭白笋,加入咸鸭蛋拌炒、烧烤或炒肉丝,都很实用

芦笋苹果植物奶🌿全素

苹果被称为「全方位的健康水果」,在美国癌症学会推广的30种抗癌蔬果中排名第一,加上「蔬菜之王」芦笋,含有叶酸及多种营养素,能帮助胎儿成长、预防高血压、改善倦怠、提升免疫力,搭配豆浆可同时补充植物性蛋白质,让你健康降低胆固醇,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧!​ 🌈影音食谱:

素肉燥

即使买不到好吃的猪肉,用素肉丁还是可以卤出一锅香喷喷的肉燥~这是一道充满家乡味的料理,思乡的游子一定要试试!

烧烤风香菇炒筊白笋

烤过的筊白笋锁住了甜份, 特别清甜好吃, 看到了詹姆士利用干炒的方式, 做出了类烧烤的风味, 马上就修改了部分的食材, 做成了适合自己的筊白笋, 滋味超级美妙的😋 外表不怎样, 但内在超清甜, 推荐大家一定要试试看喔~ 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

菇菇玉米笋蒸蛋

江湖上一般蒸蛋的比例是1蛋:2个蛋壳水 预期菇菇会出水所以减少水量 雪白菇全部是100克 玉米笋有10支 分三次用掉了