三文鱼

双芝双鱼双薯派

双芝是Cheddar Cheese和Cream Cheese,双鱼是Tarakihi Fish和三文鱼,双薯是蕃薯和马铃薯。 主材料是两种鱼柳、虾仁、洋葱和洋芫茜,与芝士白酱混合在一起,复上双薯蓉;经烘烤后,一旦翻开表面香脆的双薯蓉,奶香扑鼻而来,底下流动的顺滑酱汁感染了鱼柳和虾仁,一一鲜活跳脱。

纸包柠檬香草三文鱼

纸包料理(en papillote),原是古老又简单的烹饪方法,做法是把所有食材放进纸包内烹调。 此料理方法于1850年已出现,在此之前,欧洲厨师会以书写纸张涂上橄榄油,包着鱼或牛肉烹调。详细影片:

西京烧三文鱼

西京烧银鳕鱼好多时大家都会在日式店舖内吃到, 今次就转一转换来了三文鱼做主角、 味道依旧突出, 三文鱼比银鳕鱼价钱略为平宜、 更适合我这类悭家家庭主妇,唯一要注意的便是火炉上 三文鱼火力要掌握得更好、 因为三文鱼肉质每每过火后容易变得又老又嚡, 只要注意得宜 一样能做出美味 又好吃之西京味道、大家不妨试做。。。

低卡香草三文鱼芝士挞

三文鱼含有多种维他命同矿物质,且还是高蛋白、低热量的食物 。此外,它还含有非常丰富嘅Omega-3和不饱和脂肪酸,对维持人体细胞健康及降低血液中的三酸甘油脂有好大帮助。 这道低卡香草三文鱼芝士挞的做法简单,但味道非凡!如用有皮面包的话,用剩的面包边边还可以做脆口小吃,最适合下午茶时间和朋友或同事分享!

迷你三文鱼饭小兔蛋糕(3吋圆模)

一天,处女座女子打开Candace_mama的专页,对姊姊说:「我想吃这种可爱蛋糕和便当庆生。」姊姊就试试用自己的方法,尽力成全你的愿望吧~~