『家常料理』把青江菜变好吃－上海菜饭
最近因为做宝宝副食品的关係所以都有一些蔬菜， 个人冰箱超小台所以不适合屯太多东西，每次做副食品就会想把冰箱的东西都清空 屁宝最近在尝试青江菜，老胡本身又超讨厌青江菜所以我只好把青江菜变为他超爱的主食 因为他超爱香肠所以把青江菜做成上海菜饭让他多吃了两碗饭~看来我成功了 更多食谱文章：
上海菜饭
五目蔬菜拌饭（改良版上海菜饭）（素食）
传统的上海菜饭，我觉得把青菜焖软，失去了青菜的清脆口感有点可惜，所以这次改用拌饭的作法，保留了青菜的色泽跟口感，很好吃唷！
Olivia♥上海菜饭简单电锅版
茏绿的青江菜、纁红的腊肠、吸收满两者鲜味的米粒，色香味皆美。 也研究过网上各种做法，有用瓦斯炉煮生米 自己试了试用电子锅/电锅的做法，不用顾 只要掌握几个小秘诀，做这道上海菜饭轻鬆又到味(●'ωˋ●)ゞ 用来搭配红烧料理尤为合适，但这天中午光吃这碗，有肉有菜，完全满足... 腊肠可以用腊肉或香肠代替，我最喜欢的还是腊肠的版本～ 隔餐用电子锅重新加热半小时，还出现了恰到好处的锅巴，真迷人♡
影音示范 上海菜饭简单就上手 菜饭
正统上海菜饭的作法,基本上是把青江菜切碎和金华火腿或家乡肉切丁、蒸过引出咸香味后爆炒,直接加入白米一起蒸煮，所以蒸出来的青江菜颜色转黄，卖相、口感都不那么吸引人。今天分享改良版的上海菜饭,不只饭的口感更Q弹,卖相也变更好了。重点是非常简单美味就可上桌！ FB粉丝专页～
Dr's Formula 果蔬净 ♥ 上海菜饭 (电锅 x 懒人 x 省钱)
叶菜类颇容易残留，尤其是颱风天紧急采收，以及卖场或生鲜超市贩售的，农药残留量和新鲜度有时不是很好 之前就很想试试电锅版上海菜饭，可是青江菜要和米饭一直煮耶，于是干脆用果蔬净洗干净 果蔬净有淡淡的香味，却又不会太过，不用担心洗完之后有味道残留喔 用电锅直接煮，菜会变黄比较不好看，但是味道很香，超好吃 !! 不小心两碗份都吃光了 =P 两个步骤，省钱方便，请试试喔
