伯爵茶

英式司康

姐妹们烘焙入门级小甜品来了!!经典英式原味司康,加了蔓越莓口感酸酸甜甜超好吃!,一直觉得没打工可惜啊,真的不要在意年纪嫌弃薪水低基层,后来回台湾好像也没存到钱,然后觉得国外的月亮总是比较圆,不知道什么时候还有机会出国了,来做一下很久没做的司康,发现动手做做不难.

伯爵茶佐核桃土司(汤种法)

利用汤种法做出的吐司比直接法做出的质地更加柔软,汤种法是一种利用面粉糊化的原理增加面团的含水量,使烤好的吐司膨松柔软,连土司边也不干硬反而呈现嚼劲Q感!

伯爵茶杏仁饼干 ❤!!!

Earl Grey Tea Almond Cookie,伯爵茶杏仁饼干 ❤ 是下午茶的点心或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼干喔♥!!!

完美的伯爵奶茶【VICI的懒人厨房】

伯爵茶好喝,但有好的伯爵茶不代表就能泡出完美的伯爵奶茶。想亲自煮一杯暖呼呼的奶茶吗?只要记得它的完美比例,其实一点也不难喔~ 更详细的图文解说:

皇家奶茶戚风蛋糕

奶茶和蛋糕都喜欢?那把奶茶做进戚风蛋糕里面,口感轻盈奶香茶浓哟~奶茶口味的戚风蛋糕🫖(用伯爵红茶煮) 算是比较特殊的口味,茶控们应该都会好喜欢(o^^o)

莓果铸铁锅松饼

男生宿舍生活每天都不知道在 忙个什么?常常都在夹缝中求 生存,想要来个感受小确幸的 餐点~就是这个啰❤ 简单易做、视觉与味觉都极佳 的莓果松饼。前一晚先预伴好 松饼液,早上倒入铸铁锅,放 入烤箱后,转身刷牙洗脸去, 再来泡杯伯爵茶,时间绰绰有 余。 出炉后撒上莓果,或是加上喜 爱的糖粉、蜂蜜,自己早餐自 己做,轻松悠闲。

伯爵茶甜甜圈

这次分享的伯爵茶甜甜圈老实说茶味不够浓,而且加了丁香粉所以整个丁香的味道盖过了茶香,所以我在下面的食谱已经把丁香省略了,如果可以的话应该把鲜奶和茶叶放在冰箱里一晚,也可以磨一些柑橘皮到面糊里,伯爵茶和柑橘很搭的,糖霜口味也很有弹性,除了原味糖霜和奶茶糖霜,伯爵茶和巧克力也很搭,不然用威士忌和罗望子糖浆做成的糖霜也很不赖,就是走鸡尾酒甜甜圈的概念,鲜奶和糖粉的比例大约是1:6左右,再滴一滴香草精。

伯爵茶戚风蛋糕(简易附影音)

茶融合糕点总是绝妙滋味,闻得到茶的香气,中和蛋糕本身的甜腻。这款伯爵茶蛋糕,用简易且容易取得的食材,纯靠蛋白的打发,制造更为天然与蓬松的质感。搭配影音,动手做出这好上手且口齿留香的梦幻经典! 欢迎来美食家坐坐,一同品味生活、共享乐趣: