全麦粉

♥i fun心料理♥红酒桂圆面包(嚼劲)

红酒桂圆面包耳熟能详,是欧式面包很常见的一款。口感超有嚼劲,不必搓面团至光滑,又能吃到有口感的面包真是一举两得呦! (配方份量:350g x 4个) 欢迎莅临ifun心料理粉丝专页:

全麦葱花薄饼

冰箱冷冻库常有葱油饼的库存,想吃时直接拿出来油煎,随时都能享用美味!早餐或点心皆宜!

芋泥土司

尝试用米粉加入面包的制作。口感会Qㄧ点,带点嚼劲。 使用模子:蛋糕模两个--长X宽X高=175*85*70mm。比ㄧ般土司模小。

日本超人气半熟起司塔

现在最夯的爆浆半熟起司塔, 听说在日本排队至少45分钟才买的到 非常感谢他们主厨公开制作过程,让我们现在不用飞日本也能在家自制高档起司塔 台北报导

懒人全麦馒头

近期研发的懒人全麦馒头做法。超级简单完全什么无技巧,用电锅就可以做。 这样做出的馒头无法像掺了白面粉的那样蓬松,口感是很扎实的。因为要顾到减重所以我没有加糖,如果想要好吃一点可以酌量加黑糖。我自己做过,如果真的要吃起来微甜,其实就是要加一大匙糖,所以后来我就不加了。全麦粉本身就很香了。 如果要增加风味我是试过加入切碎的无调味坚果,也加入过芝麻粉和泡软的燕麦(如右下角图) 提供者:李怡婷

麻酱烧饼

非常简单又家常的一款烧饼,油脂含量极低,面香中透着麻酱的香气。

紫菜火腿贝果(Bagel)

久违了的贝果~周末在家等人上门维修洗衣机,便运用家中的剩余物资来试做咸味的,不用翻热,不用加其他酱料或配菜,单单吃它也很不错呢:)

奇亚籽香蕉蛋糕

奇亚籽除了纤维含量多,奇亚籽当中的油脂绝大部份属于有益身体的不饱和脂肪酸,其中又以Omega-3一族的ALA(α-次亚麻油酸)比例最高,可降低胆固醇、维持动脉机能,减少罹患心血管疾病风险;ALA在人体中也会部份转化为EPA和DHA等其他Omega-3家族,有助于维持神经系统和脑部运作~ 参考资料:减肥/

[无糖无油]芝麻起司全麦馒头

以中医的观点来看,食用黑芝麻有使头发乌黑的功效,今天逛超市发现芝麻有特价,为了拯救我越来越多的白发,立刻扫到购物篮里回家做馒头。 芝麻好香喔!

简单做好菜-全麦馒头

6步完成好吃健康的馒头。 职业妇女下班后所剩时间不多,脑袋用了一天也累了,繁琐的做菜过程out,简单快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。