冬菇

港式萝白糕

又是农暦新年将至,是时候为节日加点气氛、在云云年糕中 萝白糕可算谓个人至爱,煎香后立肠香气渗于口中、焦香表层更为之味美 而且最重要是自家做萝白比街上每每为多,粘米粉和油之比例、都能控制于手内 健康得多...

港式糯米饭

香港人冬天除了打边炉,炒糯米饭亦是最常吃到之一种味美食物,今日就为大家介绍一吓.. 从前的生炒式要较长时间,及掌握亦难控制 今次跟大家分享是半蒸炒、功夫上悭了一节 大家不妨试试! 温馨提示: 买糯米最好要买(旧糯米)

港式碗仔翅 [超简单易做]

又是我最爱的港式小食之一,碗仔翅其实是仿鱼翅羹,用粉丝代替鱼翅。在家做,真材实料,做法简单,20分钟内完成,配上辣菜圃,太美味!大讚! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

【影片教学】避风塘素腐皮卷

港式风味,我第一时间就想到避风塘菜! 一味完全由香港人自创的菜式 加入卷入素菜的腐皮卷,香脆美味 而且做法简单,在家也可以做到大排檔风味! 一下锅,老远已有人问『什么料这么香?』 影片教学:/

韩式炒粉丝

这道菜比较花时间在准备食材方面,但做法简单,有空来做一下也是不错的。这个炒粉丝其实有点像炒杂菜,所以也很健康美味,一道菜就可以代替一餐了,不用再另外做饭跟餸。