冷冻蔬菜
简单炒三蔬(红萝卜/玉米/毛豆)
以后你家里要是炒毛豆米，你就像我这么做，好吃又下饭，而且做法还特别简单，市面上销售的冷冻蔬菜包以综合豌豆、玉米、红萝卜为主，透过提早采收、杀菁(破坏酵素活性)与急速冷冻技术达到保存的目的，难免牺牲一些营养价值及口感，甚至加入一些人工添加物，成为健康负担。不如自己拿食材，透过简单烹任，无需调味，就可以快速上菜，而且保留食物的营养及口感，现吃或带便当都很适合！
\\省钱便当菜-咖哩炒三色//
上周受梅雨影响，菜价反映上涨，派出冷冻蔬菜与罐头来应急，今天煮的是去便当店最爱点的配菜_炒三色，用冷冻毛豆仁、自己切的冷冻红萝卜丁，玉米粒罐头，虽然简单但很受欢迎，以此暂时度一下小月!，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
懒懒假日的早午餐，培根面包蛋奶烤
这是美国家庭很典型的早餐，叫做Egg casserole, 是常见的早餐或早午餐，热量和分量可以足足抵过一餐。把所有冰箱中常见的食材如牛奶、培根、蛋、乳酪...等加上面包块全部搅和在一起，放进烤箱中，就没你的事了。这种将食材全部放在一堆然后放进烤箱的菜色，都是我的最爱。
德式酸菜/塑胶袋版。高丽菜保存发酵食
疫情期间大采购，一次都买了可以撑过两週的菜，然而家里冰箱其实没那么大。又贪心买了好几颗体积庞大的高丽菜，一时也塞不进去冰箱又吃不完，索性拿一颗来做成酸高丽菜。为存粮增添一些变化。 做成德式酸菜以后，体积会缩小一点，冰箱又吃出了一点空间，可以再冰进冰箱里保存。 以前我已经写过一次德式酸菜的食谱，那时候是用罐子做的，在试用真空机的时候，无意间发现用真空袋来做更方便。 这次使用塑胶袋来做也很简便。
