凉拌鸡丝

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

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法国这几天天气炎热，没什么食欲，凉拌菜最适合炎炎夏日午餐简单弄一个凉拌鸡丝黄瓜再配上麻酱拌面，清爽的午餐大家吃得轻松无负担。想知道我更多分享，快到我粉丝专业按赞 Face book :

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绿豆粉皮的主要原料为绿豆淀粉，加水熬煮制作而成，口感滑溜软Q，色泽白皙透明，目前市场上买到的现成品，多半带有清淡晶莹如翠玉般的绿色。每到盛夏，将绿豆粉皮加入小黄瓜丝与鸡丝凉拌当作消暑小菜最适合不过，是夏日餐桌不可错过的美味。

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鸡胸总是柴柴食不下咽，使用最近很夯的盐水渍法来腌鸡胸，可以让肉质变得鲜嫩

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如何煮出又嫩又好吃的水煮鸡胸肉？请试试这个最方便简单的泡盐水比例以及水煮时间的秘诀。柚子入菜搭配泰式酱汁，让家常的凉拌鸡丝吃出令人惊喜的清爽与美味。我的新书【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰！

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拜拜后常因为人口少而没办法把白斩鸡一餐就吃完，喜欢吃清爽一点鸡肉料理的人，可以试试看这种料理方式⋯⋯ ps：作者今天是用九九重阳拜拜后吃剩，冷藏过的白斩鸡去做料理。平常大家也可以买鸡胸肉，用电锅蒸熟即可。

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包准开胃凉拌小菜~凉拌鸡丝! 高清视频请看这:

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每次拜拜的鸡肉都吃不完，很困扰....来个大变身「凉拌鸡丝」欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

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每年中秋最可怕的大概就是一盒盒堆栈起来的月饼还有放在地上一箱吃不完的柚子基本上这两样东西在我家算是滞销品，尤其是柚子看看堆在那儿日益干扁消瘦的柚子，总得想些办法天气虽然渐凉，但也还不到喝热汤的季节，将柚子纳入重味的泰式凉拌菜，增加果香与清爽也是挺好的

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鸡胸肉水煮方式料理非常方便，低脂低卡。搭配小黄瓜，拌以川味酱汁，刺激味蕾让胃口大开。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

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