即溶酵母

迷你南瓜小土司

使用南瓜做面包肉桂觉得不仅颜色好看,松软度真的没话说,放置隔天也不会变硬,吃起来还有些淡淡的天然甜味。如果保存方式好,可以吃到2.3天软软的面包。 这次使用日本流行特长扁形面包模,扁扁、细细长长的,好可爱…加盖与不加盖可做各种变化,就像是山形或方块土司都很Q,不用切,直接放置餐盒就可以了。 【肉桂打喷嚏脸书】

美味的黑糖馒头DIY

图文并茂版: 我们家的小小厨房只有一个小小的工作台面,但只要有心,还是可以做出好吃的黑糖馒头,一起享受亲子动手做的料理时光。

圣诞节。日式抹茶红豆栗子面包

圆圆扁扁德式面包总在圣诞节,摆满满在面包店最显眼架空上,平时可没机会吃到,每回经过瞧过去时总想,「咬下是不是偏硬,看起来像是可放一星期以上的面包…」 回家翻了食谱看了许多,用传统做法口感似乎偏扎实硬脆,但很不得家里孩子的倾睐,所以稍加调整做法来使用中种法来制作。

免手揉手工面包

不用厨师机,免手揉的豆沙面包,吃起来香甜绵密,太好吃了,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

南瓜十榖米吐司

南瓜也是百搭食物之一,不论是中式料理、西式料理或是甜点,都可以拿来当成主角。 这次拿南瓜来做吐司,加上十谷米,养生味十足呢!吐司成品口感松软,带淡淡蜂蜜香气,我想以后应该会常常做这种口味喔!

糖霜甜甜圈

从圣诞节到元旦,马上就要迎来农历春节了!假期间难免有时会用美食放纵ㄧ下!不需要模具的甜甜圈,完全双手搞定,无论是沾上砂糖或糖霜,都令人心满意足!两段式面团做法,让甜甜圈的发酵情况稳定度更好掌握,自己动手,掌握食材和用油,吃起来也更安心。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

高丽菜鲜肉生煎包

包有高丽菜的鲜肉馅,松软的面皮吸附了香甜肉汁,脆口高丽菜很清甜,生煎包底部煎的酥酥香香,太好吃了! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

奶香蘑菇造型面包

家庭烘焙 颜值与美味并存~芒果酥粒面包 外酥里软 做法简单超好吃,可爱奶香蘑菇造型面包🍄虽然看起来像蘑菇,但它们是带有可可味的奶香面包!