即溶酵母

免揉全麦吐司

今天和大家分享免揉全麦吐司的最简单做法,免机器 免揉面也能做出健康松软的全麦吐司。我的家人都很喜欢吃,这种免揉面包可以说是懒人救星,几乎100%成功率

美味的黑糖馒头DIY

图文并茂版: 我们家的小小厨房只有一个小小的工作台面,但只要有心,还是可以做出好吃的黑糖馒头,一起享受亲子动手做的料理时光。

🎀蝴蝶结牛奶面包

软萌又可爱的蝴蝶结🎀面包!满满的少女心,奶香浓郁,做法也非常简单!新手小白也能一次成功! 蝴蝶结🎀牛奶面包,造形可爱又美味,跟小朋友一起弄吧!

冲绳炼乳风味甜甜圈

记得书店翻过一本日本冲绳食谱, 其中有一篇介绍在市区贩卖口碑好甜甜圈餐车, 文中大略简单叙述做法,看了发现一个重点, 就是材料中除了面粉、糖…之外,还添加炼乳和片栗粉, 之前做面包用炼乳做出的口感很松软,片栗粉应是增加弹性。 等不及在晚上试做,完成后咬了一口, 和一往不一样…松软外还带弹性,真的好好吃喔。。。 放冷了也不会变硬梆梆,还是松软的很呢~

芝麻馒头~~~面包机揉的

如果您是新手,担心会擀不出长方形, 那你可以将芝麻粉与食材一同放入, 糖粉改成砂糖,公克数可相同, 面团分成每个60g~80g揉匀即可。 嗯~~那又是另一个造型了^^

猪肉高丽菜水煎包

香酥的水煎包底部与软Q的包子皮,加上多汁的高丽菜猪肉内馅,咬一口后就让人停不了!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

免手揉手工面包

不用厨师机,免手揉的豆沙面包,吃起来香甜绵密,太好吃了,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

蜂蜜起司批萨

这款批萨有着浓郁又奶香十足的三种起司,淋上蜂蜜后非常好吃,可以当下午茶也能充当甜点,加上自制的面皮,这次用了高筋搭配中筋的面粉,烘烤后外酥内软,越吃越好吃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

奶油餐包

底层香酥,内层柔软弹性十足的奶油餐包,是宴客或用来搭配排餐的好伙伴! 周末了~来点疗愈系的奶油餐包吧!! 烤盘内径:22.5 x 22.5 x 高度 5 cm 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /