台湾小吃

古早味台式碗粿

纯纯米香的碗粿,用卤香菇肉燥的酱香来提味,淋上一大匙咸香够味的蒜泥酱油膏,再加一点爽脆的碎萝卜干,这就是超经典的碗粿滋味,也是台湾小吃迷人的地方! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

客家珍珠肉丸&沾酱

肉丸是颇具盛名非常有特色的台湾小吃,自己动手做却又嫌麻烦,要打粉浆,还得慢慢用小碟蒸,现在只用西谷米就可做出QQ的肉丸皮料,口感一点不输传统用地瓜粉做出来的外皮,做法超简单又好吃!

《东西吃了没》西班牙青酱鸡

菜系:西班牙 菜名:西班牙青酱鸡 厨师:Pablo 料理经验:3年 名言:料理本身的乐趣在于分享 Pablo来台湾9个月,非常喜欢台湾小吃,他说:台湾各式各样的下酒小菜其实很像西班牙的Tapas。他从小看妈妈与祖母做饭,长大后也爱上下厨的乐趣,现在更喜欢和朋友一同分享料理的滋味。

台湾小吃* 筒仔米糕

在家也能做出美味的台湾小吃~筒仔米糕, 十足的咸香Q软在淋上速配的甜辣酱或海山酱,这样的好滋味,令人难以抗拒唷 欢迎逛逛微笑粉丝页:/

鲑鱼寿司卷

妈妈我一直以来虽说厨艺不算精湛,但肯花心思、花时间从0料理0厨艺试图走向台湾小吃摆满桌的步骤学习,其中,位居第一名的妈妈料理就是『鲑鱼寿司卷』经过荷兰家人饮食认证,鲑鱼的丰富油脂与酸甜寿司米美味结合,因此爱上我亲手作的寿司卷^^让我信心大增。

台湾小吃滷肉饭【味道福尔摩莎】

台湾最受欢迎的小吃,应该滷肉饭可以排名前几名,自己在家准备好材料,也是可以轻鬆准备好一锅喔,这里多加了猪皮,这个增加了胶质还有滑口的感觉!让滷肉犯的层次更厉害,一定要试看看喔~

台湾小吃-蚵仔面线

最近台湾小吃做上瘾啦,这道小吃的做法其实不难但前置作业很多,只要有耐心好好的准备,绝对是第一次就上手!

副食品。超下饭的香菇肉燥

台湾小吃众多,一条路上可能就有好几家提供不同商品的小吃店 贩卖滷肉饭、肉羹汤及小菜的店家,更是容易找寻 热腾腾的白饭上淋点肉燥&滷汁,再点份青菜及热汤一碗,是简单却美味的一餐 来吧,也来帮小孩准备他专属的香菇肉燥吧~ 洁西卡妈咪的blog:

台湾小吃卤肉饭【味道福尔摩莎】

台湾最受欢迎的小吃,应该卤肉饭可以排名前几名,自己在家准备好材料,也是可以轻松准备好一锅喔,这里多加了猪皮,这个增加了胶质还有滑口的感觉!让卤肉犯的层次更厉害,一定要试看看喔~

蒜香盐酥鸡

想念台湾小吃盐酥鸡,自己在家也可以简单做哦!