圆糯米 - 秀美味

馅料薏仁糯米锅巴

糯米锅巴，也叫芝麻薄脆，超级好吃喔，有薏仁、有圆糯米那就随便来个创意乱搞一番吧！我想吃锅巴，卡滋卡滋卡滋卡滋卡滋的感觉，所以就自己研发一个薏仁糯米锅巴综合馅料版。

中式点心 40 点赞 2703 浏览

香甜紫米酿

滋补不上火，没有紫米用糯米也是这样做哦，（紫米小店也有同款）做出来味道特别的浓郁香甜，做好放冰箱冷藏，吃的时候用干净的勺子取哦！

端午节 25 点赞 1233 浏览

迷你型红豆碱粽

迷你型红豆碱水粽，半透明的果冻色，口感QQ糯糯的，清甜而不腻，超好吃，端午节有各式各样的肉粽,菜粽...,碱粽也是很多人喜欢的,冰得凉凉的,口感软Q软Q的,沾点糖或蜂蜜非常的好吃喔~备料简单很容易做,只是生手在包的技巧上可能要多练习几次吧！

碱粽、甜粽 24 点赞 3136 浏览

超简单珍珠丸子🍡

非常好吃的珍珠丸子，做法简单，非常好吃。一颗颗的蒸得剔透的珍珠丸子，再放上枸杞点缀！一口咬下米的Q弹和内馅一次满足！

肉丸子 6 点赞 1221 浏览

古法米桨艾草粿(草仔粿)

用古法纯米做的粿皮，再包入咸甜咸㵇的内饀真是香Q好吃！另人回味！

素食/蔬食 17 点赞 847 浏览

花生配红龟粿

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。

素食/蔬食 120 点赞 2260 浏览

菜包做粄团回味传统炊蒸米食

好吃的菜包需具备皮薄馅多、不黏牙的条件。通常菜包在炒製馅料时，爆香很重要，而且做菜包皮时，会用圆糯米搭配一定比例的蓬莱米製成粄粹，主要是减少用全糯米时的粘性，所以吃起来没有麻糬的粘性，不会黏牙。另外菜包内馅用料用生萝卜丝或干的萝卜丝皆美味，有些也用酸菜当馅料。 . 《做粄粿：回味传统炊蒸米食，新旧做法全部收录》将古早的粄粿滋味一网打尽

素食/蔬食 19 点赞 3003 浏览