地中海
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地中海番茄炖鸡肉丸

地中海番茄炖鸡肉丸

以番茄为底，搭配当季盛产的蔬菜和豆类来炖肉是东地中海黎凡特地区的家常料理。这道菜最后加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青酱aliyyeh，更添层次。 这里使用栉瓜(zucchini)及鹰嘴豆，你可用任何你喜欢的蔬菜豆类做替换。例如:白豆(navy beans)，花豆，皇帝豆，四季豆，红萝卜，马铃薯，花椰菜，碗豆等等。
绞肉

地中海鲔鱼沙拉佐油醋酱

地中海鲔鱼沙拉佐油醋酱
地中海鲔鱼沙拉佐油醋酱
地中海鲔鱼沙拉佐油醋酱
地中海鲔鱼沙拉佐油醋酱
🥗免开火懒人料理🥗 生菜固然健康，但单吃总觉得自己好像牛啊（捂脸）这时我就会运用橱柜里的鲔鱼罐头和橄榄来增添风味，搭配橄榄油和巴萨米克醋～一切就像地中海的乡亲，没啥在工作却活得很好（？），这道料理亦然，没费啥功夫却滋味绝佳😆 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
沙拉
地中海温沙拉

地中海温沙拉

丨地中海温沙拉🌽🍅🍆丨 都说地中海飮食最是健康， 天气乍暖还寒之际，属于盛夏的凉沙拉 对胃寒的人还是不太适合。 于是这种温沙拉连小孩也可吃。 #第一次听儿子说秋葵太好吃 #地中海饮食就是五行饮食(蔬果榖类橄榄油) #涮上海鲜和肉类 #温沙拉就是快速川烫沙拉
沙拉
章鱼沙拉

章鱼沙拉

夏日深夜，适合配着啤酒的沙拉......仲夏之际在传统市场，买到新鲜又便宜的的小章鱼，一大篮可以吃个两三餐，这道是改良地中海式的台湾口味，食材容易取得，作法简单。清内脏却花了不少功夫，肚子一剖开，还惊见章鱼刚吞下肚的整只小鱼，有食指这么长。(由此可见有多生鲜啊！)
沙拉
义式油渍海鲜

义式油渍海鲜

地中海式的料理，对身体有益，而且清爽好吃，我自己很喜欢这样的调理方式。 这道虽然叫油渍海鲜，但用的是冷压橄榄油，又有酸酸的柠檬，一点都没有油腻感，前一天先做好冰在冰箱里，不但入味，也可以加快上菜的速度。
海鲜

地中海意大利面

地中海意大利面
地中海意大利面
地中海意大利面
地中海意大利面
利用丰富新鲜的食材，充满地中海风情的意大利面~美味端上桌！ 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
意大利面
烟熏鸭胸蘑菇意大利面

烟熏鸭胸蘑菇意大利面

这道意大利面使用了地中海料理常见的香草---马郁兰(marjoram),芬芳的气味与肉类和奶酪都很搭,如果买不到新鲜的,用干燥的也行,一样能做出可口的义式佳肴喔~ 追踪我的lg：#fifisculinarylab *我的另一道"英伦蛤蜊巧达汤"~
鸭肉
地中海番茄炖鸡肉丸

地中海番茄炖鸡肉丸

以番茄为底，搭配当季盛产的蔬菜和豆类来炖肉是东地中海黎凡特地区的家常料理。这道菜最后加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青酱aliyyeh，更添层次。 这里使用栉瓜(zucchini)及鹰嘴豆，你可用任何你喜欢的蔬菜豆类做替换。例如:白豆(navy beans)，花豆，皇帝豆，四季豆，红萝卜，马铃薯，花椰菜，碗豆等等。
鸡肉