大头菜
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黄金大头泡菜

黄金大头泡菜

朋友送了一颗超过2斤以上的大头菜，把这么大一颗的大头菜一半煮汤，另外一半则拿来做黄金大头泡菜，大头菜的甘甜味再加上美味的黄金酱料，微辣清脆爽口的好滋味，妳一定要来试试！
大头菜
大头菜鸡汤

大头菜鸡汤

「大头菜」就是「芜菁」又称「结头菜」或是「菜叩」，冬天是盛产的季节，平价又甜。有丰富的营养，被视为「天然消化药材」，不但可舒缓虚冷、水肿症状，可预防肠病毒、感冒等疾病。这次拿来炖汤，非常鲜甜，在冷冷的冬天，特别觉得滋养暖胃，很舒服。
大头菜
《Peggy厨房》大头菜凉拌鸡丝

《Peggy厨房》大头菜凉拌鸡丝

用焖熟的嫩鸡胸肉拔丝，与大头菜拌匀 就是晚餐简单的主食，热量不高，适合减肥的人食用 大头菜的季节好像快要结束了 跟我一样，喜爱吃大头菜的朋友可以试试看 ♥ Peggy's‧阳光厨房 ♥ 《FB专页》
凉拌
香浓咖喱起司鸡

香浓咖喱起司鸡

我是位很爱起司的人, 那种香浓又牵丝的样子, 每每总是让我食欲大开。 这道咖喱起司料理, 看倌们可以自行将大头菜换成自己喜爱的食材喔。 详细照片步骤请参考
鸡肉
大头菜　腌大头菜

大头菜　腌大头菜

冬季是十字花科的季节，大头菜便宜安全好吃！记得要挑沉重的水分多！当季扁胖绿嫩白老都好吃但老得快买好请尽快处理！
大头菜
韩式凉拌大头菜

韩式凉拌大头菜

一般凉拌菜不外乎盐,醋,糖,麻油,这回来点不一样的,用韩国辣酱来腌大头菜,带点微辣,夏日里一道开胃小品.
韩式

大头菜贡丸汤

大头菜贡丸汤
大头菜贡丸汤
大头菜贡丸汤
大头菜贡丸汤
最近疯狂爱吃大头菜口感不但又甜又脆，大头菜作法很多，可以凉拌、快炒、煮汤..等 但我最爱的是拿来煮汤，因为汤可以喝到大头菜的甜味咩!! 顺便分享大头菜切法，记得刚学煮菜时，看到这颗头，还真的不知道怎切哩?! 欢迎加入 菀荽的娘生活杂记↓↓↓
汤
简单不败料理-凉拌酱香大头菜(结头菜)

简单不败料理-凉拌酱香大头菜(结头菜)

自从凉拌过一次大头菜后就有点欲罢不能，每每看到菜摊上那一颗颗的大头菜总有想买的冲动，但看到每颗的个头都那么大直觉吃不完就放弃了，整理冰箱时看到有吃剩腐乳突然一个念头掠过，过去牛奶奶曾用酱油(看着腐乳为何会想到酱油真是个谜啊)凉拌大头菜那用腐乳应该也是可以的，对了!一颗大头菜可做两种口味的凉拌菜啊!过去的牛妈到底在想什么啊? 好想到就做，先做凉拌酱香大头菜吧!!为何呢?因为比较简单!(是有多懒呀?)
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