常备菜
便利便当菜-绞肉豆干炒毛豆
家中总要有几样常备菜,开饭前努力一下做个主菜就可以轻鬆完成丰盛的一餐。「绞肉豆干炒毛豆」就是超方便的一道,做便当菜也很适合^^ 其他乱做的食谱:
家庭常备菜-瓜仔肉丸子
自从搬到了郊区,每天都好担心如果没有消夜吃怎么办XDDDDD,沈迷于常备菜的准备。选用低脂绞肉, 自制脆瓜, 在盛产时节冷冻的有机梗茎类蔬菜制作。100分的健康:) 快点来试试看
蒜香意大利手撕杏鲍菇
每次在大卖场买的杏鲍菇都一大包,刚开始变化不多,每道菜可能只需要2根杏鲍菇就够了,又不可能天天上菜,小孩都吃腻了,常常还来不及做完,杏鲍菇就发霉,超浪费 这道可以一次消耗大量的杏鲍菇,还可以当成常备菜使用,冰冰凉凉的也很好吃 杏鲍菇一定要用撕成粗丝,口感会更好,开火后先别急着拌炒,先用大火煸香,30秒后传出香味时再开始拌炒,这样香气会更足 还有妈妈的小心机,加入大量的蒜粒,让小孩可以补充抵抗力