常备菜

皇宫菜炒豆皮

豆皮这样做,比肉都好吃,简简单单嘎嘎香,炒豆皮时,切记不要直接下锅炒,教你1招,出锅鲜香嫩滑,太香了。

常备菜 番茄肉酱 (纯番茄🍅)

现在这种时候,大家都要准备一些常备菜, 以备不时之需,蕃茄肉酱一次可以多做一些,分小罐冷冻保存,要吃的时候加热就可以,非常方便

便利便当菜-绞肉豆干炒毛豆

家中总要有几样常备菜,开饭前努力一下做个主菜就可以轻鬆完成丰盛的一餐。「绞肉豆干炒毛豆」就是超方便的一道,做便当菜也很适合^^ 其他乱做的食谱:

日式味噌肉燥

日式肉燥以味噌为基底,调味偏向咸甜,味噌的深层香气和温和咸味,调理以「干炒」为主,用低脂的鸡胸肉也非常美味,适合做为便当菜和家庭常备菜。 /

家庭常备菜-瓜仔肉丸子

自从搬到了郊区,每天都好担心如果没有消夜吃怎么办XDDDDD,沈迷于常备菜的准备。选用低脂绞肉, 自制脆瓜, 在盛产时节冷冻的有机梗茎类蔬菜制作。100分的健康:) 快点来试试看

蒜香意大利手撕杏鲍菇

每次在大卖场买的杏鲍菇都一大包,刚开始变化不多,每道菜可能只需要2根杏鲍菇就够了,又不可能天天上菜,小孩都吃腻了,常常还来不及做完,杏鲍菇就发霉,超浪费 这道可以一次消耗大量的杏鲍菇,还可以当成常备菜使用,冰冰凉凉的也很好吃 杏鲍菇一定要用撕成粗丝,口感会更好,开火后先别急着拌炒,先用大火煸香,30秒后传出香味时再开始拌炒,这样香气会更足 还有妈妈的小心机,加入大量的蒜粒,让小孩可以补充抵抗力

日式凉拌海带芽

这是某次家人从网络学的,吃素的人也能吃 学会后尝试几种泡开的方法,改成自己的版本。 这个已经变成家里的常备菜了,夏天吃更棒

罐头好上桌#3,鳀鱼烤花椰菜

家中常有些有的没的罐头,鳀鱼不只可以拿来做烟花女意大利面,也可以拿来做常备菜唷! 更多脑波弱的上班族黑白煮 Facebook /