干木耳
【鹿窑菇事】凉拌有机黑面白背干木耳
有着清脆口感的木耳特别适合凉拌。它富含水溶性纤维的特质,很容易与食物中的胆固醇结合,再将它带出体外,对于血液里坏胆固醇(LDL)的降低很有帮助喔。 __ 来鹿窑菇事逛逛吧!!
越式炸春卷Chả giò
炸春卷可以用春卷皮,也可以用越式薄饼bánh tráng;前者炸起来比较漂亮,后者则是可以做生春卷、炸春卷两用。这道料理很适合亲子共同製作喔❤️ 传统炸春卷会以红葱头炒虾米、芋头等,再与猪肉、虾肉调成内馅。这份食谱是比较简化的做法。油葱酥做法请参见我的食谱。